土筆 ２

以前、会社の周りには

『土筆／つくし』が、ニョキニョキと顔をだしていると

ブログに書きましたが・・・

そうそう、この様に

色々な場所からニョキっています。

土筆も穂先？頭？の部分がひらくまえに

摘み取れば「土筆のおひたし」などの

お料理にできるんですよね？

（作ったことも、食べたこともありませんが・・・）　(；一_一)

ぜひ一度摘み取り、

チャレンジで食べてみたい気はするものの

会社の土筆の食べ頃タイミングが毎回よくわからない私なのでした。

ｂｙ　ひとちゃん